Заточка ножей

  Всего сообщений: 107
Для печати
Автор Сообщение
PSA
 Написано: 15.12.2015, 22:20  

вечный кандидат в бан


Регистрация: 03.12.2012
Сообщений: 3752
Откуда: Латвия, ГАНЗА
Имя: Сергей Анатольевич
Владимир писал(a):
маньяк))) но тогда это просто нож.
Да нож- это завсегда просто нож, только один подведёт, а другой- внукам оставляют. :oops:
В начало страницы
Дмитрий01
 Написано: 15.12.2015, 23:05  

Homo faber


Регистрация: 24.06.2013
Сообщений: 2967
Откуда: Москва
Имя: Дмитрий
PSA писал(a):
Да нож- это завсегда просто нож, только один подведёт, а другой- внукам оставляют. :oops:
да, любой предмет это всего лишь предмет, не надо к нему как то сильно трепетно относится, но и пофигистически тоже не стоит относится, тогда любая техника тебя не подведет, будет служить долго верой и правдой :) и не важно что это, комп, авто, нож... если уделяешь внимание на его уход (чистка, смазка, заточка, мелкий ремонт...) техника не подведет ;-)

Ладно, это все лирика, сегодня обнаружил, что немного один край завалил, не глаз не видно, а вот проводишь и чувствуется слабый заусенец с одной стороны лезвия, поэтому опять достал станок и 600-ым камнем подправил. к тому же понял почему образовался такой заусенец, в губках когда зажимаешь нож он немного играет, не знаю как сказать, когда камнем ведешь по лезвию то оно прогибается вниз, переворачиваешь струбцину и лезвие опять смещается вниз, кароче невозможно плотно зажать чтобы лезвие не играло и сидело плотно :-( :-( :-(
[изображение]
В начало страницы
PSA
 Написано: 15.12.2015, 23:23  

вечный кандидат в бан


Регистрация: 03.12.2012
Сообщений: 3752
Откуда: Латвия, ГАНЗА
Имя: Сергей Анатольевич
Дмитрий01 писал(a):
да, любой предмет это всего лишь предмет, не надо к нему как то сильно трепетно относится, но и пофигистически тоже не стоит относится, тогда любая техника тебя не подведет, будет служить долго верой и правдой :) и не важно что это, комп, авто, нож... если уделяешь внимание на его уход (чистка, смазка, заточка, мелкий ремонт...) техника не подведет ;-)

Ладно, это все лирика, сегодня обнаружил, что немного один край завалил, не глаз не видно, а вот проводишь и чувствуется слабый заусенец с одной стороны лезвия, поэтому опять достал станок и 600-ым камнем подправил. к тому же понял почему образовался такой заусенец, в губках когда зажимаешь нож он немного играет, не знаю как сказать, когда камнем ведешь по лезвию то оно прогибается вниз, переворачиваешь струбцину и лезвие опять смещается вниз, кароче невозможно плотно зажать чтобы лезвие не играло и сидело плотно :-( :-( :-(
[url=http://radikal.ru/big/bb87a499bd9845c08a7d5e66d27a9574][/url]

Ручками, батенька, ручками. И- камушком...
В начало страницы
carver
 Написано: 15.12.2015, 23:31  
Регистрация: 01.01.2014
Сообщений: 2945
Откуда: Вологда,СПБ
Имя: Леонид
и еще угол рк слишком острый для материала лезвия. PSA правильно говорит. камушек в рукуё и два движения, градусов под 40, по разу с обоих сторон. а вообще ,спуски уже можно подмолодить, а рк уменьшить,но сделать покруче.
В начало страницы
DStaritsky
 Написано: 15.12.2015, 23:59  

космический ватник


Регистрация: 09.04.2012
Сообщений: 19943
Откуда: Росиия Москва
Имя: Дмитрий Старицкий
для подробностев у меня кованые ножики кухонные испанской фирмы "Arcos"

к примеру основной - 1754 7" 060 molibdeno vanadio

5 лет прекрасно держали заводскую заточку, а теперь нада точить но брусочком не точатся.

вот и ищу мастера НОРМАЛЬНО поточить.
В начало страницы
Velesich
 Написано: 16.12.2015, 07:13  

Старый империалист


Регистрация: 06.06.2012
Сообщений: 7703
Откуда: Tomsk
Имя: Sin Claus
Такие точатся на алмазных брусках, долго, нудно и аккуратно. Я уже говорил, что заточка - медитативна :) А заточка клина с твёрдостью выше 60 - вдвойне.
В начало страницы
Dragony66
 Написано: 16.12.2015, 07:14  

Автор


Регистрация: 29.05.2014
Сообщений: 10096
Откуда: Оттуда
Имя: Александр Долинин
Я, когда в Лански зажимаю, иногда наклеиваю на обушок ножа полоску тонкого двустороннего скотча в месте, где губки струбцины. Тогда оно все "склеивается" и не играет. :D
В начало страницы
PSA
 Написано: 16.12.2015, 20:58  

вечный кандидат в бан


Регистрация: 03.12.2012
Сообщений: 3752
Откуда: Латвия, ГАНЗА
Имя: Сергей Анатольевич
carver писал(a):
и еще угол рк слишком острый для материала лезвия. PSA правильно говорит. камушек в рукуё и два движения, градусов под 40, по разу с обоих сторон. а вообще ,спуски уже можно подмолодить, а рк уменьшить,но сделать покруче.
Не убавить, не- прибавить... :good:
В начало страницы
Дмитрий01
 Написано: 16.12.2015, 21:55  

Homo faber


Регистрация: 24.06.2013
Сообщений: 2967
Откуда: Москва
Имя: Дмитрий
:-( в следующий раз тогда при заточке буду угол тупее делать, сейчас 20 град...
В начало страницы
Velesich
 Написано: 17.12.2015, 05:57  

Старый империалист


Регистрация: 06.06.2012
Сообщений: 7703
Откуда: Tomsk
Имя: Sin Claus
Угол по мясу вообще-то в районе тридцати.
В начало страницы
Cергей
 Написано: 17.12.2015, 08:56  

Временно включен


Регистрация: 10.01.2014
Сообщений: 806
Откуда: Москва
Имя: Сергей

И больше ничего не надо.
В начало страницы
Dragony66
 Написано: 17.12.2015, 09:08  

Автор


Регистрация: 29.05.2014
Сообщений: 10096
Откуда: Оттуда
Имя: Александр Долинин
Это для ленивых рук и хреновых ножей (которые не жалко). :D
В начало страницы
Cергей
 Написано: 17.12.2015, 09:33  

Временно включен


Регистрация: 10.01.2014
Сообщений: 806
Откуда: Москва
Имя: Сергей
Dragony66 писал(a):
Это для ленивых рук и хреновых ножей (которые не жалко). :D

Насчет лени согласен, насчет ножей нет.
В начало страницы
Dragony66
 Написано: 17.12.2015, 09:42  

Автор


Регистрация: 29.05.2014
Сообщений: 10096
Откуда: Оттуда
Имя: Александр Долинин
Не всякие ножи эта штука сможет заточить.
И еще: при ее использовании образуется т.н. "заусенец", пока он есть - нож будет "резать" очень хорошо. Но когда этот заусенец отломается - понадобится новая "заточка". Так что ширина лезвия при интенсивном использовании будет очень быстро уменьшаться.
В начало страницы
Cергей
 Написано: 17.12.2015, 09:55  

Временно включен


Регистрация: 10.01.2014
Сообщений: 806
Откуда: Москва
Имя: Сергей
Dragony66 писал(a):
Не всякие ножи эта штука сможет заточить.
И еще: при ее использовании образуется т.н. "заусенец", пока он есть - нож будет "резать" очень хорошо. Но когда этот заусенец отломается - понадобится новая "заточка". Так что ширина лезвия при интенсивном использовании будет очень быстро уменьшаться.

Нож - это инструмент, расходник, а не предмет для онанизма.
В начало страницы
Dragony66
 Написано: 17.12.2015, 09:59  

Автор


Регистрация: 29.05.2014
Сообщений: 10096
Откуда: Оттуда
Имя: Александр Долинин
У кого что болит...
Просто для разных целей подходят разные углы заточки.
Кстати, как на этом приспособлении будут затачиваться ножи с HRC61 и толщиной клина 4-5мм, например?
В начало страницы
Cергей
 Написано: 17.12.2015, 10:04  

Временно включен


Регистрация: 10.01.2014
Сообщений: 806
Откуда: Москва
Имя: Сергей
Dragony66 писал(a):
У кого что болит...
Просто для разных целей подходят разные углы заточки.
Кстати, как на этом приспособлении будут затачиваться ножи с HRC61 и толщиной клина 4-5мм, например?

Там у колесиков твердость выше.
В начало страницы
kazer
 Написано: 17.12.2015, 10:33  

младший Джокер


Регистрация: 01.08.2013
Сообщений: 2194
Откуда: Россия
Имя: Вадим
Cергей писал(a):

И больше ничего не надо.
Ну, если доктор прописал железо, тогда конечно. :D
В начало страницы
Dragony66
 Написано: 17.12.2015, 10:42  

Автор


Регистрация: 29.05.2014
Сообщений: 10096
Откуда: Оттуда
Имя: Александр Долинин
Если затачивать нормально - то заточка будет держаться дольше, чем после этих "колесиков".
И еще - наверное, мне попался "неправильный" экземпляр - некоторые ножи по ним просто скользят, затачиваются только самые "мягкие" кухонники. "Советский" из нержавейки - заточить не получается...
В начало страницы
Дмитрий01
 Написано: 17.12.2015, 14:09  

Homo faber


Регистрация: 24.06.2013
Сообщений: 2967
Откуда: Москва
Имя: Дмитрий
Cергей писал(a):

И больше ничего не надо.
извиняюсь за слова, но хрень полная, тут даже не в том инструмент или нет нож, я тоже соглашусь что инструмент, но это не заточка что раз в неделю надо затачивать опять, я такие точилки давно выкинул, сейчас либо брусок, муссат либо станок лански. А вот с этой точилкой как на фото как раз онанизм и есть, чистой воды! Я станок лански достаю раз в полгода, причем своим ножом пользуюсь через день, а то и каждый день, начиная от снятия изоляции и заканчивая колбаски в офисе порезать. А раз в неделю шваркать по этим колесикам как раз только для онанизма.
В начало страницы
Иван Кольцо
 Написано: 17.12.2015, 17:53  

Новоземельный кавалерист


Регистрация: 04.04.2012
Сообщений: 9661
Откуда: Киров
Имя: Иван
Владимир писал(a):
я твообще не понимаю этих всех заточек, правок)))

просто точу, и режет. Нож - рабочий инструмент, меня жаба задавит покупать чересчур дорогой.

те же складыши - покупаю китайские, порезать колбаску-хлеб, открыть консерву пойдет и ладно. потерял-сломал - не жалко.

Вот такое же мнение.
В начало страницы
Дмитрий01
 Написано: 17.12.2015, 18:13  

Homo faber


Регистрация: 24.06.2013
Сообщений: 2967
Откуда: Москва
Имя: Дмитрий
Иван Кольцо писал(a):
Вот такое же мнение.
такое мнение можно к любому предмету применять, одежда, обувь, авто, оружие... почему же мы покупаем оружие не самое дешевое, а смотрим качество/надежность а не выбираем самый простой рабочий инструмент? Потому что хочется более качественную вещь. Я не говорю что надо брать самые дорогие ножи, самого жаба душит, но и брать самый простой дешевый складной китайский я не буду, я видел как складной нож складывался если его упереть во что-то и чуть приложить силу, замок просто не держит, мне пока мои пальцы дороги, нужен надежный замок и лезвие чтобы не ломалось как в канцелярском ноже :D
А купив нож тыс. за 5 мне уже совесть не позволит затачивать его железной точилкой из ашана на 200 рублей :)
В начало страницы
Иван Кольцо
 Написано: 17.12.2015, 18:37  

Новоземельный кавалерист


Регистрация: 04.04.2012
Сообщений: 9661
Откуда: Киров
Имя: Иван
Дмитрий01 писал(a):
такое мнение можно к любому предмету применять, одежда, обувь, авто, оружие... почему же мы покупаем оружие не самое дешевое, а смотрим качество/надежность а не выбираем самый простой рабочий инструмент? Потому что хочется более качественную вещь. Я не говорю что надо брать самые дорогие ножи, самого жаба душит, но и брать самый простой дешевый складной китайский я не буду, я видел как складной нож складывался если его упереть во что-то и чуть приложить силу, замок просто не держит, мне пока мои пальцы дороги, нужен надежный замок и лезвие чтобы не ломалось как в канцелярском ноже :D
А купив нож тыс. за 5 мне уже совесть не позволит затачивать его железной точилкой из ашана на 200 рублей :)

У меня такое отношение ко всему. За понты не переплачиваю.
Езжу на Гранте уже третий год и очень доволен автомобилем за 250 тысяч рублей.
На охоту хожу с ИЖ-43, купленным ружьем с рук в идеальном состоянии за 5 тысяч. Плюс имею Помпу ИЖ-81, покоцаную и потертую, но внутри нулевую за 1200 руб.

Прежде чем что-то купить, я сначала проясняю для себя, зачем мне эта вещь нужна, и что я буду с ней делать. Отсюда и появляется сумма, которую я буду готов за неё заплатить.
В начало страницы
Cергей
 Написано: 17.12.2015, 20:23  

Временно включен


Регистрация: 10.01.2014
Сообщений: 806
Откуда: Москва
Имя: Сергей
Дмитрий01 писал(a):
А раз в неделю шваркать по этим колесикам как раз только для онанизма.

Да даже если каждый день, какая разница. У тебя на заточку того же столового ножа данной приспособой уходит несколько секунд, форма режущей кромки от этих колесиков получается ровная - чего еще надо то? А так то понятное дело, что полированная кромка тупится медленней (правда и режет хуже).
В начало страницы
PSA
 Написано: 17.12.2015, 21:03  

вечный кандидат в бан


Регистрация: 03.12.2012
Сообщений: 3752
Откуда: Латвия, ГАНЗА
Имя: Сергей Анатольевич
Иван Кольцо писал(a):
У меня такое отношение ко всему. За понты не переплачиваю.
Езжу на Гранте уже третий год и очень доволен автомобилем за 250 тысяч рублей.
На охоту хожу с ИЖ-43, купленным ружьем с рук в идеальном состоянии за 5 тысяч. Плюс имею Помпу ИЖ-81, покоцаную и потертую, но внутри нулевую за 1200 руб.

Прежде чем что-то купить, я сначала проясняю для себя, зачем мне эта вещь нужна, и что я буду с ней делать. Отсюда и появляется сумма, которую я буду готов за неё заплатить.
Апсалютно така-же хня! ;-) Вожу 95-й Крузак с пробегом под 230-ть и 944-й с пробегом под 160-т, на охоту ходил с МЦ 8-3 (покупал в полном комплекте за 350 рублей) и не скажу, с чем, нонче коллекционно-раритетные ножи- 20-ть с гаком лет тому обратно- заказывал Мастеру по 50-т- 80-т УЕ... :pardon:
В начало страницы
  Всего сообщений: 107
Быстрый переход:  
  Модераторы:  aix07, GEORGE, Matraskin, n90, Orc
Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 11