Продают. Но та что мне привозят с мурманска и та что продают в пивных- разница как между сыром и фанерой...

Самая лепшая рыба под пиво - Вяленый морской Ёрш. Но опасно подсаживать людей не приморских. Ее практически нигде не продают окромя Беломорья и Мурмана.

Самая лепшая рыба под пиво - Вяленый морской Ёрш. Но опасно подсаживать людей не приморских. Ее практически нигде не продают окромя Беломорья и Мурмана.

как по мне так самая рыба под пиво вяленый азовский бычок, тот который светлый, темный тоже ничего но все таки похуже.

вяленая азовка самочка с икрой.... :good:

... производится данный товар в китае по заказу москвы, из дальневосточного бычка. :wall: :wall: :wall:

вяленая азовка самочка с икрой.... :good:

Вроде, одно время с бычком в Азовском была полная ж.... :xz:
И, если в дни моего детства, его было как грязи, то в моей зрелой молодости, вроде, был дефицитом. :xz:

Вроде, одно время с бычком в Азовском была полная ж.... :xz:
И, если в дни моего детства, его было как грязи, то в моей зрелой молодости, вроде, был дефицитом. :xz:

По утверждению Профессора кафедры рпс ДонГТУ, в этом виноват морской огурец (или другую заморскую чудуюду, не помню как называется, вроде голотурии), который завезли спорами на кораблях в международный порт Жданов. Он жрет икру бычка, вроде как я понял. Плюс полезные выбросы меткомбинатов.

никогда не слышал, чтобы с бычком...а тем более азовским были проблемы... его там валом! ну, по крайней мере на Азовском побережье Крыма! весной, за час, с лодки можно натягать два - три ведра... зимой килограмм мороженого азовского бычка стоит - 10 руб....и это при том, что летом случаются постоянные "заморы" когда он дохнет и его тоннами выбрасывает на берег ( может его потом морозят и по дешевке продают зимой, а может и нет :D )

....
А в конце нулевых - начале десятых, когда я последний раз видел "замор" (как ты говоришь) бычков там если и было, то очень мало. :xz:
....

Народ, подскажите! Пытаюсь вспомнить название блюда. :xz:
Что-то типа котлеты с яйцом внутри, но по размеру больше похоже на запеканку из фарша.. Если память не изменяет, было во всех советских столовках. :pardon:

Зразы. Но это может быть и не только с яйцом, но и с другой начинкой, но как правило с яйцом

Если это то что продавались в магазинах. Большая мясная котлета, яйца целиком. Обычно пара. То на ценнике было написано - рулет мясной.

Вполне возможно!
Хотя, и зразы на ум приходили. :pardon:

Вот это блюдо. Особенно в домовой кухне накрутят. Фарш с хлебом и яйцом.
Хотя у кого какие ассоциации. :) Я если ехал куда из Ясиноватой, то заходил в буфет, смотрел на него (зелёного и страшного уже)и все, аппетит пропал. Очень выгодно для студента. Как у них так получалось то?

Оно родимое! :good:
Ни разу в столовых данное блюдо не брал, так что, о вкусовых и прочих качествах данного продукта советского общепита судить не могу. :xz: