а я научился бисквит в мультиварке печь)))
завидуйте!

а мне жена огромный торт испекла :P

какой?

медовик

а смазка то какая?
у меня в детстве самый самый любимый был муравейник. с вареной сгущенкой.
а еще наполеон с изюмом и большим количеством крема.


сейчас экспериментирую с пропиткой бисквита.
варенье не прокатило.)))

У нас в поселке классные Графские развалины делают. много безе, крема, орехов и изюма.

а я безе и зефир почему то с детства не люблю. еще пастилу..

Я бы ограничился коньяком, грушей и конфеткой шоколадной. А то таких разносолов желудок может не понять :)

А не подскажете ,кто -как варит кофе?

Нажимаю кнопку на кофемашине.

Э,спасибо,этот способ освоен блестяще,хотелось бы про то када кофемашины нету

Есть два способа, первый это варить в турке, второй залить кипятком во френч - прессе. Если второй прост как мычание, то первый имеет кучу нюансов, танцев с бубном и т.д.

А не подскажете ,кто -как варит кофе?

Первый интересует,на портативной горелке

смешать кофе с сахаром ложкой, чуть протирая. потом залить водой комнатной температуры. Хорошенько размешать и поставить на самый маленький огонь.кофе требует ПОСТОЯННОГО внимания без отвлечения на что либо.
корка в горле джезвы не должна прорываться. Как только возбухает - снять жезву совсем с огня, дать корке опуститься. И ТАК ТРИ РАЗА - иначе уйдет аромат в никуда.
потом снять с огня и перемешать - желательно сандаловой палочкой и разлить по чашкам.
приятного аппетиту.

ЗЫ: но лучше всего кофе варить в песке. противень с высокими бортами на огне в притивене мелкий просеяный песок. Все остальное так же. (в СССР продавали таки приспособы только липестрические на шесть маленьких джезв = чашке).

ЗЫЗЫ: турка (джехва) должна быть из красной меди, луженая внутри. Лучше всего у нас армянские такие. Только ручку брать не на винте а на кольце.

Старицкий описал самый, на мой взгляд, правильный способ варки кофе. Нюансы только в том, водой какой температуры заливать кофе. Есть ярые сторонники кипятка, есть оголтелые защитники ледяной воды. ИМХО разницы нет. Кроме сахара можно добавить: соль, кардамон, корицу, перец красный и чеснок. Ну и коньяк.
Некоторые в готовый кофе бросают кубик льда.

Старицкий описал самый, на мой взгляд, правильный способ варки кофе. Нюансы только в том, водой какой температуры заливать кофе. Есть ярые сторонники кипятка, есть оголтелые защитники ледяной воды. ИМХО разницы нет. Кроме сахара можно добавить: соль, кардамон, корицу, перец красный и чеснок. Ну и коньяк.
Некоторые в готовый кофе бросают кубик льда.

Соль - это пережиток советских времён, когда отбивали вкус цикория (кофе с цикорием помните?).