Чего бы сожрать для души?

  Всего сообщений: 3048
Для печати
Автор Сообщение
Dingo
 Написано: 29.02.2020, 23:06  

Товарищ Маузер


Регистрация: 05.03.2012
Сообщений: 5277
Откуда: Ярославль
Имя: Евгений
Сделали сегодня вот по этому рецепту (только без помидор и моркови, просто фарш с луком). Вкусно.

https://youtu.be/Oa-v6nDkc2U
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 01.03.2020, 11:05  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
xserfer писал(a):

У нас тоже была! 8-) И еще много чего! :pardon:







И даже такое:



8-)
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 29.03.2020, 08:59  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
Как вместо шашлыков получить говно?
Доверить мясо коллективу великих кулинаров. На выходе огромные ломти свиной шейки, порубаной кавалерийской саблей, в процессе отработки рубки по живому, засыпанные какой-то отравой из смеси пряностей, отрава распределена по мясу неравномерно, лук порезан мелко, все это залито химической смесью из воды, сахара, аскорбинки и красной краски (продается на базаре под названием "Сок гранатовый"). Соль мастера кулинарии добавлять не стали. Вероятно у них припадок ЗОЖа, на фоне алкогольной деменции.
В начало страницы
corud
 Написано: 30.03.2020, 16:23  

Любитель


Регистрация: 26.02.2018
Сообщений: 1537
Откуда: Смольный Буян Поморский берег
Имя: Алесь
Сидим дома, веганим.

Черный рис с обжаренным до черноты лучком. Смотрится наотье..ись :D

[изображение]

Рекомендую - Лютеница, болгарская намазка

[изображение]

Делается из печеного сладкого перца, моркови и растительного масла. Аналог нашей кабачковой икры. Очень вкусно.
В начало страницы
Иван Кольцо
 Написано: 04.05.2020, 09:43  

Новоземельный кавалерист


Регистрация: 04.04.2012
Сообщений: 9660
Откуда: Киров
Имя: Иван
Мой рецепт говяжего стейка.
Рекомендую ;-)
https://youtu.be/3rz-lV2DEPc
В начало страницы
Акира
 Написано: 27.05.2020, 14:39  
Регистрация: 07.03.2019
Сообщений: 6
Откуда: Москва
Имя: Акира
Вкусное блюдо из креветок
[изображение]
королевские креветки - 150 грамм
соевый соус - 10 мл
специи - по вкусу
спаржа - 150 грамм
лимонный сок - свежеотжатый
Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить (хвостики оставляем).
После, приправить специями и отправить жариться на оливковом масле до золотистого цвета. Огонь должен быть сильным, жарить не долго!
Спаржу помыть, обрезать грубые концы, отварить и выложить к креветкам.
Ингредиенты залить соевым соусом и готовить до тех пор, пока соус не испарится практически весь. Приправить специями.
Теплый салат подается сразу, но перед подачей сбрызните его лимонным соком.
В начало страницы
urka
 Написано: 02.06.2020, 12:47  

Писатель


Регистрация: 10.03.2013
Сообщений: 2335
Откуда: Амурская область
Имя: Юрий Литвиненко
Это начало. ДР удался. Давно таких шашлыков не ел. Остальной стол показывать не буду, чтобы не раздражать :-)

В начало страницы
Иван Кольцо
 Написано: 04.06.2020, 15:21  

Новоземельный кавалерист


Регистрация: 04.04.2012
Сообщений: 9660
Откуда: Киров
Имя: Иван
А вот и обещанный рецепт по приготовлению сушено-вяленого мяса на своем подоконнике в городской квартире.

https://youtu.be/ORG5xydinEQ
В начало страницы
Dingo
 Написано: 04.06.2020, 16:18  

Товарищ Маузер


Регистрация: 05.03.2012
Сообщений: 5277
Откуда: Ярославль
Имя: Евгений
Сейчас готовлю запеканку вот по этому рецепту:

https://youtu.be/OJkL1XERRd0

ЗЫ: Получилось вкусно. Единственно, картошка до готовности доходила в духовке часа два.
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 04.06.2020, 19:32  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
Просто сделал котлеты из лосятины... :oops:





В начало страницы
Matraskin
 Написано: 04.06.2020, 21:09  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
Совести у вас нет
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 04.06.2020, 21:27  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
Matraskin писал(a):
Совести у вас нет

Ничего, завтра уже пятница! 8-)
В начало страницы
Вячеслав
 Написано: 04.06.2020, 23:00  

Пасечник


Регистрация: 29.08.2012
Сообщений: 2769
Откуда: Самарская область
Серый Волк писал(a):
Ничего, завтра уже пятница! 8-)

-Вы слишком много кушаете!
-В смысле?
-В смысле зажрались!
х/ф "ширли-мырли"
Я живого лося уже года три не видел, а тут еще местные уроды взялись кабана от АЧС спасать.
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 05.06.2020, 10:50  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
Вячеслав писал(a):
-Вы слишком много кушаете!
-В смысле?
-В смысле зажрались!
х/ф "ширли-мырли"
Я живого лося уже года три не видел, а тут еще местные уроды взялись кабана от АЧС спасать.

С лосем у нас все нормально, аж в городе в заборах застревают. А кабана тоже "заАЧСили"... :xz:
В начало страницы
corud
 Написано: 05.06.2020, 11:15  

Любитель


Регистрация: 26.02.2018
Сообщений: 1537
Откуда: Смольный Буян Поморский берег
Имя: Алесь
У меня же встал вопрос, что такое-этакое приготовить из семги. Еду в ТЕ места. Может. и краба перепадет. Вот того еще ни разу никак не готовил.
В начало страницы
Dingo
 Написано: 05.06.2020, 16:23  

Товарищ Маузер


Регистрация: 05.03.2012
Сообщений: 5277
Откуда: Ярославль
Имя: Евгений
corud писал(a):
У меня же встал вопрос, что такое-этакое приготовить из семги. Еду в ТЕ места. Может. и краба перепадет. Вот того еще ни разу никак не готовил.
Семгу я бы превратил в филе, нарезал тонкими ломтиками и засолил.
А крабов как-то варят. Вроде видел ролики на youtube, но не засматривался, ввиду отсутствия объекта приготовления. :D
В начало страницы
lenzavod
 Написано: 05.06.2020, 18:37  

Ватник - "аквалангист"


Регистрация: 25.03.2013
Сообщений: 3335
Откуда: Лёнзавод Тверской губернии
Имя: Алексей
Серый Волк писал(a):
Просто сделал котлеты из лосятины... :oops:





На Новый Год и в котлетах,и в щах + котлеты кабан с лосём налопапам.Шурин подкинул мясца.Говорят что косуля стала появляться.Видимо из заказника Завидовского на север смещается.
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 05.06.2020, 19:58  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
lenzavod писал(a):
На Новый Год и в котлетах,и в щах + котлеты кабан с лосём налопапам.Шурин подкинул мясца.Говорят что косуля стала появляться.Видимо из заказника Завидовского на север смещается.

У нас косули разве что в вольерах нелегально. А так кроме лося/кабана по полтыщи марала да пятнистого оленя. :pardon:

А вот с первыми двумя тенденция любопытная. За десять лет лось от 17 к 20 тыс.голов, а кабан с 10 тысяч до двух с небольшим...
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 05.06.2020, 20:29  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
lenzavod писал(a):
На Новый Год и в котлетах,и в щах + котлеты кабан с лосём налопапам.Шурин подкинул мясца.Говорят что косуля стала появляться.Видимо из заказника Завидовского на север смещается.

Надоело. Покупаю баранину
В начало страницы
Вячеслав
 Написано: 06.06.2020, 08:16  

Пасечник


Регистрация: 29.08.2012
Сообщений: 2769
Откуда: Самарская область
Серый Волк писал(a):
С лосем у нас все нормально, аж в городе в заборах застревают. А кабана тоже "заАЧСили"... :xz:

Воть! А косули как грязи, и сибирка и европейка. Но ценник почти как на кабана, потому только браконьеры...
В начало страницы
Серый Волк
 Написано: 06.06.2020, 10:17  

матерый


Регистрация: 02.03.2012
Сообщений: 7028
Откуда: Ярославль
Имя: Сергей
Matraskin писал(a):
Надоело. Покупаю баранину

https://youtu.be/sih3sd4tVso
В начало страницы
cloudburst
 Написано: 06.06.2020, 20:29  

отключен


Регистрация: 04.01.2019
Сообщений: 690
Откуда: Москва
Имя: Юрий Ливень
Сожрать души невинных уже советовали? Если нет, буду первым!
В начало страницы
urka
 Написано: 26.06.2020, 11:16  

Писатель


Регистрация: 10.03.2013
Сообщений: 2335
Откуда: Амурская область
Имя: Юрий Литвиненко
Сегодня от души наелся жимолости. У нас в саду это первая ягода. В этом году просто огромная, такой ещё не видели. Желающие могут приехать попробовать, а пока только показать могу:



А это чтобы оценить размер. На ладони у моей жены.

В начало страницы
Cheers_prairies
 Написано: 27.06.2020, 04:57  

Регистрация: 02.10.2017
Сообщений: 851
Откуда: Alberta, Canada
Имя: Максим
urka писал(a):
Сегодня от души наелся жимолости. У нас в саду это первая ягода. В этом году просто огромная, такой ещё не видели. Желающие могут приехать попробовать, а пока только показать могу:



А это чтобы оценить размер. На ладони у моей жены.


Жимолость - красота! Первая ягода и у нас. Полведра уже есть - с двух кустов.
Я её в чай себе кладу, на целый день в конторе( ака оффис). Витаминная бомба.
Очень всем рекомендую.
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 27.06.2020, 06:27  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
У нас не растет и не пробовал.
В начало страницы
  Всего сообщений: 3048
Быстрый переход:  
  Модераторы:  Cruz, GEORGE, n90, Matraskin, Orc
Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 13