| Всего сообщений: 3049 |
|
||||
| Автор | Сообщение | |||
| Orc |  Написано: 11.03.2015, 01:50  Сообщение #1501 | |||
 Толерантный Терпимый Эвенк Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 14850 Откуда: Екатеринбург Имя: Денис Васильев |
Matraskin писал(a): Сволочи Я предупреждал, что мстя моя будет качественной :D | |||
| В начало страницы | ||||
 | ||||
| scald | Написано: 11.03.2015, 01:55 Сообщение #1502 | |||
 Регистрация: 07.09.2012 Сообщений: 930 Откуда: Хабаровск Имя: Алле это баня? нет это Болодя! |
был в совгавани, ездили с тарищем на рыбалку,плавились по коппи, ловили симу, чтоб не пропала присаливали, а по приезду загрузили в морозилку. потом достаешь половинку рыбки, размораживаешь филетишь, и тонко тонко нарезаешь пластиками, потом заливаешь растилкой и на часок постоять-получилась слабо слабо соленая, но вкуснаяяяяя!!!! :good: весь пласт улетает за один прием писчи! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 11.03.2015, 07:06 Сообщение #1503 | |||
 Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24086 Откуда: Казань Имя: Святослав |
DStaritsky писал(a): А я на Печоре строганину ел из свежезамороженнного только выловленного из полыньи хариуса. под водочку. вкусно. комикам не нравилось они все как медведи притухливают. Из хариуса лучше не строганина, я свежий малосол-пятиминутка. Строгать надо крупную рыбу. Сига, нельму, гольца или омуля. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Борис Громов | Написано: 11.03.2015, 10:44 Сообщение #1504 | |||
 Автор Регистрация: 19.02.2012 Сообщений: 8007 Откуда: Сергиев Посад, Московская обл. |
А я вчера наварил и с особым цинизмом сожрал со сметаной и перчиком целую миску самолепных пельменей. Сто лет настоящих (ну, в смысле - не магазинных) не пробовал. А тут теща вызвалась оказать помощь молодой семье. :D Закупил ей мяса муки и яиц, лук у ней свой с лета еще не кончился... Офигительно! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| TiRex | Написано: 11.03.2015, 10:48 Сообщение #1505 | |||
 Все течет,все меняется Регистрация: 01.12.2012 Сообщений: 1864 Откуда: Нижний Новгород Имя: Сергей |
Борис Громов писал(a): А я вчера наварил и с особым цинизмом сожрал со сметаной и перчиком целую миску самолепных пельменей. Сто лет настоящих (ну, в смысле - не магазинных) не пробовал. А тут теща вызвалась оказать помощь молодой семье. :D Закупил ей мяса муки и яиц, лук у ней свой с лета еще не кончился... Офигительно! в морозилке целый ларь домашних самолепных(тысяч несколько), 2 дня с женой последний раз крутили(правда у нас механизация есть), зато нз всегда есть... | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| komukc | Написано: 11.03.2015, 11:16 Сообщение #1506 | |||
 Аидешер Агрессор Регистрация: 18.02.2013 Сообщений: 4252 Откуда: Israel Имя: Влад Ротштейн |
Orc писал(a): Сидим в "У Бенедикта", пьем лежак черный от "Бернарда". Вкусно. Аж завидки беруть... :cry: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Борис Громов | Написано: 11.03.2015, 11:40 Сообщение #1507 | |||
Автор Регистрация: 19.02.2012 Сообщений: 8007 Откуда: Сергиев Посад, Московская обл. |
TiRex писал(a): в морозилке целый ларь домашних самолепных(тысяч несколько), 2 дня с женой последний раз крутили(правда у нас механизация есть), зато нз всегда есть... Не у нас поскромнее, килограммов восемь, не больше. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| sergeyk | Написано: 11.03.2015, 12:13 Сообщение #1508 | |||
 Любитель Регистрация: 02.03.2012 Сообщений: 5231 Откуда: Москва Имя: Сергей |
Хм. Придумал занятие для тещи :):) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Orc | Написано: 11.03.2015, 13:55 Сообщение #1509 | |||
Толерантный Терпимый Эвенк Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 14850 Откуда: Екатеринбург Имя: Денис Васильев |
komukc писал(a): Аж завидки беруть... :cry: Да ладно :)) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| T55M | Написано: 11.03.2015, 14:00 Сообщение #1510 | |||
| Регистрация: 07.03.2012 Сообщений: 1268 Откуда: Москва Имя: Виктор |
урвал отличной мраморной говядины, несколько шматков - все выхи мясо жарил. сын, 2 и 11 бежит на кухню, на запах с криком "папа, ДАЙ МНЕ МЯСО!! быстро дай МЯСА!!". жена вчера звонит, рассказывает - спрашивает у него, чего приготовить на ужин тебе? он "мяса пожарь и помидорку". | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| fatenm | Написано: 11.03.2015, 14:26 Сообщение #1511 | |||
 Человек настроения Регистрация: 07.12.2012 Сообщений: 462 Откуда: Москва Имя: Дмитрий |
Orc писал(a): Да ладно :)) ну, раз Денис всех тут чешским пивом терроризирует :D решил и я вас немного помучить ;-) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 11.03.2015, 14:30 Сообщение #1512 | |||
 космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
fatenm писал(a): под водочку на природе все хорошо идет :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| fatenm | Написано: 11.03.2015, 14:34 Сообщение #1513 | |||
Человек настроения Регистрация: 07.12.2012 Сообщений: 462 Откуда: Москва Имя: Дмитрий |
DStaritsky писал(a): под водочку на природе все хорошо идет :D не спорю :)а если сам процесс занимателен то и вообще :good: там же делали крылышки в соевом соусе  скумбрия горячего копчения  и тоже под водочку :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Холодильник | Написано: 11.03.2015, 15:06 Сообщение #1514 | |||
 Регистрация: 02.07.2012 Сообщений: 1592 Откуда: Москва Имя: Михаил |
fatenm писал(a): и тоже под водочку :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| fatenm | Написано: 11.03.2015, 15:07 Сообщение #1515 | |||
Человек настроения Регистрация: 07.12.2012 Сообщений: 462 Откуда: Москва Имя: Дмитрий |
Холодильник писал(a): Спалился, там банка жигулей стоит :D это исключительно для оптимизации процесса приготовления :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| vlady | Написано: 12.03.2015, 01:36 Сообщение #1516 | |||
| Регистрация: 30.08.2013 Сообщений: 50 Откуда: Aргентина |
 [spoiler][/spoiler] приготовление курки на балконе в воскресенье :???: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Борис Громов | Написано: 13.03.2015, 14:33 Сообщение #1517 | |||
Автор Регистрация: 19.02.2012 Сообщений: 8007 Откуда: Сергиев Посад, Московская обл. |
Fram писал(a): А-а!! Борис, Вы жили в ДАСе! У меня там, можно сказать, прошли лучшие годы моей детской жизни! Сто лет там уже не была, осенью ездила домой к родителям и проезжала мимо. Интересно, что там теперь и как? Жил, и довольно долго. 8, 7 и 6 этажи 2-го корпуса (того, что к трамвайным путям ближе). Что там теперь и как - не знаю. Был возле него прошлой осенью, хотел зайти. Но охрана там - натуральные церберы, а "ксивой" козырять веских оснований не было... Только снаружи и поглядел, но что видно снаружи? | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Ray | Написано: 13.03.2015, 15:40 Сообщение #1518 | |||
 Site Admin Регистрация: 12.01.2012 Сообщений: 17330 Откуда: Ярославль Имя: Андрей |
marmon21412 писал(a): И нафейхоа спрашивается ? Во времена студенческие мы крутили наикрутейший фаршмак из самой дешевой селедки, копеечного сливочного масла, яиц и лука репчатаго. Рецепт? | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Fram | Написано: 13.03.2015, 15:51 Сообщение #1519 | |||
| Регистрация: 25.09.2012 Сообщений: 1545 Откуда: Чехия Имя: Fram |
Борис Громов писал(a): Жил, и довольно долго. 8, 7 и 6 этажи 2-го корпуса (того, что к трамвайным путям ближе). Что там теперь и как - не знаю. Был возле него прошлой осенью, хотел зайти. Но охрана там - натуральные церберы, а "ксивой" козырять веских оснований не было... Только снаружи и поглядел, но что видно снаружи? Я тоже только снаружи. Раньше (20 лет назад) пускали, кажется кого и куда хочешь. Братец мой ухаживал тогда за своей будущей женой, а я была всегда к нему "пристегнута". В общем два года мы с ним туда и ездили к нашей невесте. Они с братцем по своим делам, а меня сдавали ее подружкам на передержку. Очень я любила там тусоваться. :) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Борис Громов | Написано: 13.03.2015, 15:56 Сообщение #1520 | |||
Автор Регистрация: 19.02.2012 Сообщений: 8007 Откуда: Сергиев Посад, Московская обл. |
Ray писал(a): Рецепт? Очищенная от костей и кожицы сельдь (по нонешним богатым временам можно и филе "Матиас" взять", сливочное масло, вареное яйцо, сырой репчатый лук, мякиш батона. Все это прокрутить в мясорубке а потом перемешать до состояния однородной массы. Реально вкусная штука несмотря на название, которое благодаря уголовному фольклору ассоциируется с чем-то нехорошим. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| 1882 | Написано: 13.03.2015, 16:01 Сообщение #1521 | |||
 Писатель Регистрация: 06.06.2013 Сообщений: 3901 Откуда: Керчь Имя: Николай |
только вместо сельди, надо мелко нарезанную (прокрученную в в мясорубке) хамсу! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| marmon21412 | Написано: 13.03.2015, 16:15 Сообщение #1522 | |||
 флудер Регистрация: 15.06.2013 Сообщений: 6094 Откуда: Внутримкадщина Имя: Дмитрий |
Ray писал(a): Рецепт? Боря за меня ответил ужо. :yes: И да, штука действительно реально вкусная. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 13.03.2015, 16:21 Сообщение #1523 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
marmon21412 писал(a): Боря за меня ответил ужо. :yes: И да, штука действительно реально вкусная. Боря не дал соотношений по весу на 1 порцию по скольку класть. и ваще при советской власти это в магазинах продавалось под названием селедочное масло тока без яиц и лука. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Борис Громов | Написано: 13.03.2015, 16:28 Сообщение #1524 | |||
Автор Регистрация: 19.02.2012 Сообщений: 8007 Откуда: Сергиев Посад, Московская обл. |
DStaritsky писал(a): Боря не дал соотношений по весу на 1 порцию по скольку класть. Это да, виноват. Знач так: на полкило сельди филе - примерно 3-4 куска батона без корочки, пара луковиц, 3-4 вареных вкрутую яйца, 100 грамм сливочного масла. И!!! Важно!!! Забыл про молоко! В нем нужно вымочить батон, но перед трамбованием в мясорубку батон слегка отжать, чтоб молоко не лилось. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| marmon21412 | Написано: 13.03.2015, 16:33 Сообщение #1525 | |||
флудер Регистрация: 15.06.2013 Сообщений: 6094 Откуда: Внутримкадщина Имя: Дмитрий |
DStaritsky писал(a): Боря не дал соотношений по весу на 1 порцию по скольку класть. и ваще при советской власти это в магазинах продавалось под названием селедочное масло тока без яиц и лука. Исправимси. Две селедки (желательно классического посола и не мелкие), пачка масла, две луковицы, 5 яиц, полбатона хлеба (лучше чуть зачерствевшего), сахара пол столовой ложки, перец черный (молотый, а лучше из меленки). Далее описано выше. Вообще положено еще яблоки и молоко туда совать, но мне не нравится. И это, дядь Мить - масло селедочное и форшмак совсем не одно и тоже. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Всего сообщений: 3049 |
| Модераторы: Cruz, GEORGE, n90, Matraskin, Orc |
| Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 15 |