| Всего сообщений: 3049 |
|
||||
| Автор | Сообщение | |||
| carver |  Написано: 04.03.2015, 18:53  Сообщение #1376 | |||
| Регистрация: 01.01.2014 Сообщений: 2944 Откуда: Вологда,СПБ Имя: Леонид |
Вячеслав писал(a): Из печени лучше паштет сделать. лучше печеночные котлетки или олашки. | |||
| В начало страницы | ||||
 | ||||
| Вячеслав | Написано: 04.03.2015, 18:58 Сообщение #1377 | |||
 Пасечник Регистрация: 29.08.2012 Сообщений: 2834 Откуда: Самарская область |
carver писал(a): лучше печеночные котлетки или олашки. Согласен, если со сметанкой настоящей. А после домашнего паштета, магазинный не ем. Главное не переесть, а то организьм ругается. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| VitS | Написано: 05.03.2015, 00:12 Сообщение #1378 | |||
| Регистрация: 21.09.2012 Сообщений: 599 Откуда: Харьков Имя: Виталий Саленко |
Берется домашяя колбаска, правильная, резаная кусочками, а не крученное на мясорубке фуфло, режется кольцами, отправляется на сковородку, когда пускает жирок добавляется зеленый горошек и все обжаривается. Перед подачей, прямо в сковоророде, добавляется порезанный соленый огурчик. Ну и водочка, из морозилочки, со слезой, тягучая в стопарик, но не в одиночку. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Vasia Kruger | Написано: 05.03.2015, 01:54 Сообщение #1379 | |||
 Venator immortuorum Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 1567 Откуда: Москва, СССР Имя: Василий |
А по мне так лучше макарон по флотски еды ещё не придумали... вообще заметил, что чем еда проще и ближе к пролетариату, тем она мне больше нравится. Крайний раз был в ресторане, так после изучения меню чуть не спросил у официантки нет ли у них просто картофана с котлетами))) А то я половину названий не понимаю. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 05.03.2015, 08:49 Сообщение #1380 | |||
 Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24086 Откуда: Казань Имя: Святослав |
carver писал(a): а у меня морской ерш вяленый есть.:P У меня еще пять штучек осталось. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| xTory | Написано: 05.03.2015, 09:06 Сообщение #1381 | |||
 Регистрация: 23.01.2015 Сообщений: 1320 Откуда: Москва |
Vasia Kruger писал(a): А то я половину названий не понимаю. Крутоны с дефлопЭ ? :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Vasia Kruger | Написано: 05.03.2015, 10:15 Сообщение #1382 | |||
Venator immortuorum Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 1567 Откуда: Москва, СССР Имя: Василий |
xTory писал(a): Крутоны с дефлопЭ ? :D Ну примерно) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| xTory | Написано: 05.03.2015, 10:52 Сообщение #1383 | |||
Регистрация: 23.01.2015 Сообщений: 1320 Откуда: Москва |
Жду лета, и в лес за лисичками. По мне, так нет вкуснее гриба, чем жаренная лисичка :) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| komukc | Написано: 05.03.2015, 11:00 Сообщение #1384 | |||
 Аидешер Агрессор Регистрация: 18.02.2013 Сообщений: 4252 Откуда: Israel Имя: Влад Ротштейн |
xTory писал(a): Жду лета, и в лес за лисичками. По мне, так нет вкуснее гриба, чем жаренная лисичка :) А я вот рыжики люблю... Этот год у нас грибной выпал - отъелся... | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Velesich | Написано: 05.03.2015, 11:46 Сообщение #1385 | |||
 Старый империалист Регистрация: 06.06.2012 Сообщений: 7705 Откуда: Tomsk Имя: Sin Claus |
Рыжики - солить, жареные они хрустят, мне не нра. На закусь - лучший засол рыжиков - в бутылке, те, что в горлышко проходят. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 12:06 Сообщение #1386 | |||
 космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
Velesich писал(a): Рыжики - солить, жареные они хрустят, мне не нра. На закусь - лучший засол рыжиков - в бутылке, те, что в горлышко проходят. Я бы щас настоящий киевский торт сожрал бы . того дореволюционного качества. да нельзя - диабет. :cry: впрочем настоящего киевского торта уже лет двадцать как нет. так что в жизни всегда найдется повод для радости :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 12:07 Сообщение #1387 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
Velesich писал(a): Рыжики - солить, жареные они хрустят, мне не нра. На закусь - лучший засол рыжиков - в бутылке, те, что в горлышко проходят. а вытряхивать их как, когда они от рассола разбухнут? :???: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| komukc | Написано: 05.03.2015, 12:20 Сообщение #1388 | |||
Аидешер Агрессор Регистрация: 18.02.2013 Сообщений: 4252 Откуда: Israel Имя: Влад Ротштейн |
Velesich писал(a): Рыжики - солить, жареные они хрустят, мне не нра. На закусь - лучший засол рыжиков - в бутылке, те, что в горлышко проходят. Мне солёные не очень пошли, а вот жаренные с картохой и лучком... | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| xTory | Написано: 05.03.2015, 12:25 Сообщение #1389 | |||
Регистрация: 23.01.2015 Сообщений: 1320 Откуда: Москва |
DStaritsky писал(a): Я бы щас настоящий киевский торт сожрал бы . того дореволюционного качества. да нельзя - диабет. :cry: впрочем настоящего киевского торта уже лет двадцать как нет. так что в жизни всегда найдется повод для радости :D "Киевский от Палыча" очень даже неплох | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Vasia Kruger | Написано: 05.03.2015, 12:48 Сообщение #1390 | |||
Venator immortuorum Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 1567 Откуда: Москва, СССР Имя: Василий |
DStaritsky писал(a): Я бы щас настоящий киевский торт сожрал бы . того дореволюционного качества. да нельзя - диабет. :cry: впрочем настоящего киевского торта уже лет двадцать как нет. так что в жизни всегда найдется повод для радости :D Дореволюционного?! :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| fatenm | Написано: 05.03.2015, 12:52 Сообщение #1391 | |||
 Человек настроения Регистрация: 07.12.2012 Сообщений: 462 Откуда: Москва Имя: Дмитрий |
xTory писал(a): "Киевский от Палыча" очень даже неплох Со старым не сравнить, я пробовал. Кстати, для Дмитрия Старицкого, есть одна кондитерская в Киеве (была 6 лет назад, по крайней мере :)) Киевский - один в один как раньше был (про "дореволюционный" не знаю, не застал :D а вот по моему детству да). брат из командировки привозил на заказ. правда, стоил - мама не горюй. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 13:16 Сообщение #1392 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
xTory писал(a): "Киевский от Палыча" очень даже неплох абсолютное не то! Я-то помню! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 13:17 Сообщение #1393 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
fatenm писал(a): Со старым не сравнить, я пробовал. Кстати, для Дмитрия Старицкого, есть одна кондитерская в Киеве (была 6 лет назад, по крайней мере :)) Киевский - один в один как раньше был (про "дореволюционный" не знаю, не застал :D а вот по моему детству да). брат из командировки привозил на заказ. правда, стоил - мама не горюй. он и советское время почти 6 рублей стоил \m/ | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| xTory | Написано: 05.03.2015, 13:37 Сообщение #1394 | |||
Регистрация: 23.01.2015 Сообщений: 1320 Откуда: Москва |
DStaritsky писал(a): он и советское время почти 6 рублей стоил \m/ Дануегонаф тогда, можно было 2 бутылки водки купить и еще 26 копеек на сырки :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 13:54 Сообщение #1395 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
xTory писал(a): Дануегонаф тогда, можно было 2 бутылки водки купить и еще 26 копеек на сырки :D вот-вот. Другой нормальный тортик того же веса - 2 р 80 коп. Или 3 р 50 коп как "Полет" (бледное подобие левой руки киевского тортика) так ведь что характерно не лежали киевские тортики на прилавке - по блату их доставали. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Владимир | Написано: 05.03.2015, 14:00 Сообщение #1396 | |||
 Ватный мастеровой-фундаменталист Регистрация: 07.03.2012 Сообщений: 12968 Откуда: Россия Имя: Владимир Стрельников |
DStaritsky писал(a): вот-вот. Другой нормальный тортик того же веса - 2 р 80 коп. Или 3 р 50 коп как "Полет" (бледное подобие левой руки киевского тортика) так ведь что характерно не лежали киевские тортики на прилавке - по блату их доставали. а Ташкенте два торта роскошных было. Один совсем вроде простенький, "Сказка", а второй "Пахта.Правда, ежели Пахту делала одна контора, и стоил он тоже около пяти рублев, то Сказка делалась тремя, вроде как, заводами, и потрясно вкусный был один. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 05.03.2015, 14:04 Сообщение #1397 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19944 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
Владимир писал(a): а Ташкенте два торта роскошных было. Один совсем вроде простенький, "Сказка", а второй "Пахта.Правда, ежели Пахту делала одна контора, и стоил он тоже около пяти рублев, то Сказка делалась тремя, вроде как, заводами, и потрясно вкусный был один. "Сказка" и Москве еще недавно хорошая была, разве что цукат заменили мармеладом ( на 2013 год. позже сладкого не ел) а вот "Сливочное полено" классное было да дано исчездо. не делают. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| тимон | Написано: 05.03.2015, 14:10 Сообщение #1398 | |||
 Матерый чебурнатор Регистрация: 17.03.2012 Сообщений: 1536 Откуда: Ташкент Имя: Тимур |
Владимир писал(a): а Ташкенте два торта роскошных было. Один совсем вроде простенький, "Сказка", а второй "Пахта.Правда, ежели Пахту делала одна контора, и стоил он тоже около пяти рублев, то Сказка делалась тремя, вроде как, заводами, и потрясно вкусный был один. Еще было " птичье молоко".кондитерская что их делала была на "ганге". Постоянно перед праздниками туда мотался | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| carver | Написано: 05.03.2015, 14:21 Сообщение #1399 | |||
| Регистрация: 01.01.2014 Сообщений: 2944 Откуда: Вологда,СПБ Имя: Леонид |
посмотрел рецептуру,нужны кешью. думал они у нас после развала появились. кстати,пишут,рецепт довольно молодой,65го года. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| fatenm | Написано: 05.03.2015, 14:52 Сообщение #1400 | |||
Человек настроения Регистрация: 07.12.2012 Сообщений: 462 Откуда: Москва Имя: Дмитрий |
DStaritsky писал(a): "Сказка" и Москве еще недавно хорошая была, разве что цукат заменили мармеладом ( на 2013 год. позже сладкого не ел) а вот "Сливочное полено" классное было да дано исчездо. не делают. А мне "Чародейка" по детству очинна нравился :oops:. То, что сейчас под этим названием продают :blu: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Всего сообщений: 3049 |
| Модераторы: Cruz, GEORGE, n90, Matraskin, Orc |
| Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 14 |