Есть одно блюдо, которое несмотря на простоту реально очень вкусно!
Берется фарш, можно свинной, можно наполовиду с говядиной, и обжаривается на сковородке. Параллельно варятся макароны, а потом все смешивается. Совершенно верно: это банальные макароны по-флоцки!
Их можно есть с кетчупом, майонезом, тертым сыром, добавлять любые специи - лично я ем просто так!
У этого блюда только один недостаток: его неготовит моя жена, поскольку скоко бы не приготовила - я сожру все зараз и потом буду страдать!

Жара. 34 в тени и за 50 на солнце(ждал, что градусник бахнет, но жив собака). Выползал на огород и в лес, проверял ловушки на пчел.

Вот бы присесть за такой! ;-)

а кто ни будь знает рецепт кебаба, который арабы делают, такие тонкие,как папиросная бумага, мясные ленточки?

кебаб - это КОТЛЕТА.

надо же теперь и сало - политика :D

Российское сало в Украине - циничное покушение на суверенитет последней.

Тебя обманули. Кебаб - это мясо в любом виде, жареное на шампуре. Везде кроме бывшего Союза.

Почему? В Средней Азии кебаб это и есть шщашлык.

Тебя обманули. Кебаб - это мясо в любом виде, жареное на шампуре. Везде кроме бывшего Союза.

кебаб - я так понял это вообще жареное мясо. на шампуре это уже приставочка шиш или шаш. шашлык или шишкебаб,это оно.
а арабы готовят типа печеного фарша, и режут его такими тонюсенькими лентами. если где нить в скандинавии или британии, или даже прибалтике заказать у арабов кебаб, то эти ленты и подадут, с салатом, помидорами, мариноваными перцами и зеленью.
можно с жареной картошкой или на лаваше, как угодно.
я так и не нашел, зато вот узнал про люля кебаб, это типа котлеты на шампуре, пока мы с ними на пикниках экспериментируем)))

кебабчета в Болгарии это ваще любая котлета из рубленого мяса. А болгары под турком 500 лет жили.
кстати и колбаса у них - салям.

салям это наверно фино-угорского происхождения. болгары ведь изначально к этой группе относятся?

салям это наверно фино-угорского происхождения. болгары ведь изначально к этой группе относятся?

Мощно. А салями у итальянцев какого происхождения?

ага. чисто итальянское слово,значит. переводится как колбаса. ладно.
и не зачем так орать.

блин. скока можно посторять. Салями/салям слово ТУРЕЦКОЕ.

ага. а почему с итальянского переводится как колбаса?

потому что венецианцы с генуэзцами заимствовали это слово у турок, как и болгары со шведами. андестент :-?

вот ведь поганцы. а почему они тогда ее делают исключительно из свинины, туркам же свинину низя?