| Всего сообщений: 3049 |
|
||||
| Автор | Сообщение | |||
| boroda |  Написано: 15.03.2014, 20:48  Сообщение #551 | |||
| Регистрация: 20.05.2012 Сообщений: 2045 Откуда: Москва Имя: Слава |
Matraskin писал(a): Я в Египте был раз десять. Никогда не в Св. Катерину, не на пирамиды не ездил. питомник находиться в самом Шарме, на полпути на Олдмаркет, так что ни куда ездить не надо, а на горе Моисея мне понравилось, виды классные! | |||
| В начало страницы | ||||
 | ||||
| Grig | Написано: 15.03.2014, 20:54 Сообщение #552 | |||
 Юрич Регистрация: 16.03.2012 Сообщений: 3480 Откуда: Москва, Тверь |
boroda писал(a): на горе Моисея мне понравилось, виды классные! так я ни слова, про плохие виды)) :D а вот ночной подъем толпой вот ни разу не понравился. Мизантропия у меня... в тяжелой форме :oops: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 15.03.2014, 20:55 Сообщение #553 | |||
 Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
boroda писал(a): питомник находиться в самом Шарме, на полпути на Олдмаркет, так что ни куда ездить не надо, а на горе Моисея мне понравилось, виды классные! Это напротив единственного в Шарме светофора? Где пальмы продают? | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| boroda | Написано: 15.03.2014, 21:31 Сообщение #554 | |||
| Регистрация: 20.05.2012 Сообщений: 2045 Откуда: Москва Имя: Слава |
Matraskin писал(a): Это напротив единственного в Шарме светофора? Где пальмы продают? да! но магазин работает до заката, еще хороший магазин со специями, лечебными маслами в NABQ напротив отеля Ориентал ресорт, называется доктор Ишам (доктор Хаус) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| boroda | Написано: 15.03.2014, 21:32 Сообщение #555 | |||
| Регистрация: 20.05.2012 Сообщений: 2045 Откуда: Москва Имя: Слава |
Grig писал(a): так я ни слова, про плохие виды)) :D а вот ночной подъем толпой вот ни разу не понравился. Мизантропия у меня... в тяжелой форме :oops: в компании, да под коньячок в меру, нам нравиться! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 15.03.2014, 21:56 Сообщение #556 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
boroda писал(a): да! но магазин работает до заката, еще хороший магазин со специями, лечебными маслами в NABQ напротив отеля Ориентал ресорт, называется доктор Ишам (доктор Хаус) Знаю. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| bor | Написано: 15.03.2014, 21:59 Сообщение #557 | |||
 Регистрация: 08.10.2013 Сообщений: 822 Откуда: Челябинск Имя: Алексей |
Matraskin писал(a): Знаю. Супер-суп свой сьел? | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 15.03.2014, 22:01 Сообщение #558 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
bor писал(a): Супер-суп свой сьел? Ещё полкастрюли осталось. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 15.03.2014, 23:25 Сообщение #559 | |||
 космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19943 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
Matraskin писал(a): Карри не может расти. Это сложная смесь специй. ты же умный - хотя бы в вики посмотри, если на другой серфинг тяму не хватает. Карри - это дерево. а то что тебе продают под названием карри - карри не является. увы. как сместь специй Карри делается на основе ЛИСТА КАРРИ. все остальное - гуано. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 15.03.2014, 23:53 Сообщение #560 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
DStaritsky писал(a): ты же умный - хотя бы в вики посмотри, если на другой серфинг тяму не хватает. Карри - это дерево. а то что тебе продают под названием карри - карри не является. увы. как сместь специй Карри делается на основе ЛИСТА КАРРИ. все остальное - гуано. Ты бредишь. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| boroda | Написано: 16.03.2014, 00:15 Сообщение #561 | |||
| Регистрация: 20.05.2012 Сообщений: 2045 Откуда: Москва Имя: Слава |
Matraskin писал(a): Ты бредишь. Хаспада не ссортесь вы оба правы, это смесь специй и кустарник и много кого и чего всего http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8 | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| scald | Написано: 16.03.2014, 01:40 Сообщение #562 | |||
 Регистрация: 07.09.2012 Сообщений: 932 Откуда: Хабаровск Имя: Алле это баня? нет это Болодя! |
boroda писал(a): Хаспада не ссортесь вы оба правы, это смесь специй и кустарник и много кого и чего всего http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%80%D0%B8 милые бранятся.... :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| DStaritsky | Написано: 16.03.2014, 01:45 Сообщение #563 | |||
космический ватник Регистрация: 09.04.2012 Сообщений: 19943 Откуда: Росиия Москва Имя: Дмитрий Старицкий |
Matraskin писал(a): Ты бредишь. уговорил, я больше не считаю тебя умным. Ты - самохвал. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 16.03.2014, 08:29 Сообщение #564 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
DStaritsky писал(a): уговорил, я больше не считаю тебя умным. Ты - самохвал. Хорошо, что моё мнение о тебе не изменилось. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Владимир | Написано: 16.03.2014, 09:14 Сообщение #565 | |||
 Ватный мастеровой-фундаменталист Регистрация: 07.03.2012 Сообщений: 12992 Откуда: Россия Имя: Владимир Стрельников |
Супруга нажарила чебуреков. Обожрался :yahoo: | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 16.03.2014, 10:42 Сообщение #566 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
Владимир писал(a): Супруга нажарила чебуреков. Обожрался :yahoo: Проглот! Проду пиши! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Владимир | Написано: 16.03.2014, 10:43 Сообщение #567 | |||
Ватный мастеровой-фундаменталист Регистрация: 07.03.2012 Сообщений: 12992 Откуда: Россия Имя: Владимир Стрельников |
Matraskin писал(a): Проглот! Проду пиши! щас и пишу))) | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 19.03.2014, 10:35 Сообщение #568 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
Самое главное в плове. Если Вы делаете плов в гостях или при большом скоплении народа, всегда найдется мудак, который точно знает как готовить НАСТОЯЩИЙ плов. Улыбнитесь, подзовите его когда масло нагреется, попросите заглянуть в казан, ниже, плесните в масло стакан ледяной воды. После того как скорая увезет мастера, начните все заново. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| boroda | Написано: 19.03.2014, 10:39 Сообщение #569 | |||
| Регистрация: 20.05.2012 Сообщений: 2045 Откуда: Москва Имя: Слава |
Matraskin писал(a): Самое главное в плове. Если Вы делаете плов в гостях или при большом скоплении народа, всегда найдется мудак, который точно знает как готовить НАСТОЯЩИЙ плов. Улыбнитесь, подзовите его когда масло нагреется, попросите заглянуть в казан, ниже, плесните в масло стакан ледяной воды. После того как скорая увезет мастера, начните все заново. Злой ты, он же без морды останется! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Matraskin | Написано: 19.03.2014, 11:23 Сообщение #570 | |||
Ватник-сионист Регистрация: 25.06.2012 Сообщений: 24060 Откуда: Казань Имя: Святослав |
boroda писал(a): Злой ты, он же без морды останется! Раньше на этот счёт в трактирах висели очень хорошие надписи: Не лезь советчиком к игрокам, не то получишь по зубам. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| pavelsam | Написано: 19.03.2014, 15:13 Сообщение #571 | |||
| Регистрация: 02.12.2012 Сообщений: 27 Откуда: краснодар Имя: павел |
Есть одно блюдо, которое несмотря на простоту реально очень вкусно! Берется фарш, можно свинной, можно наполовиду с говядиной, и обжаривается на сковородке. Параллельно варятся макароны, а потом все смешивается. Совершенно верно: это банальные макароны по-флоцки! Их можно есть с кетчупом, майонезом, тертым сыром, добавлять любые специи - лично я ем просто так! У этого блюда только один недостаток: его неготовит моя жена, поскольку скоко бы не приготовила - я сожру все зараз и потом буду страдать! | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Velesich | Написано: 19.03.2014, 17:44 Сообщение #572 | |||
 Старый империалист Регистрация: 06.06.2012 Сообщений: 7703 Откуда: Tomsk Имя: Sin Claus |
Если фарш жарить без лука, моркови и некоторых специй - это перевод продукта ;-) :D | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| komukc | Написано: 19.03.2014, 18:05 Сообщение #573 | |||
 Аидешер Агрессор Регистрация: 18.02.2013 Сообщений: 4252 Откуда: Israel Имя: Влад Ротштейн |
Velesich писал(a): Если фарш жарить без лука, моркови и некоторых специй - это перевод продукта ;-) :D А для меня если с морковью... | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| komukc | Написано: 19.03.2014, 18:25 Сообщение #574 | |||
Аидешер Агрессор Регистрация: 18.02.2013 Сообщений: 4252 Откуда: Israel Имя: Влад Ротштейн |
Когда на прошлой неделе жену с дочкой из роддома забирал, решил её порадовать любимым блюдом. Пол кило телячей вырезки, нарезал тонкими полосками и на пару часов положил в маринад - немного соуса тарияки, чайная ложечка горчицы и немного красной паприки. (Важно соль не ложить) Мелко нарезал большую луковицу, нашинковал маленький качан капусты и крупно порезал зелёный лук. На раскалённый вог плеснул немного оливкого масла, высыпал лук. Когда он (лук) подрумянился добавил мясо, обжарил и снизил огонь до минимума. Выдавил в мясо три больших зубчика чеснока. Накрыл крышкой и дал 5 минут потушиться. Закинул две большие ложки варенья из лесных ягод и дал ещё 5 минут потушиться. Закинул капусту и пригоршню орешков кашио и переставил на большой огонь. Минута непрерывного перемешивания и готово. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Башибузук | Написано: 19.03.2014, 19:10 Сообщение #575 | |||
 Средневековый мракобес Регистрация: 23.12.2013 Сообщений: 6758 Откуда: Н.Каховка Имя: Александр |
Для охотников. К коим и себя причисляю.Все очень просто и примитивно. Берется фазан, на ночь вешаем в прохладном темном месте, не патрая, в пере.На следующий день мясо гораздо лучше.Потом чистим, кстати перо уже в большинстве случаев снимается легко даже без горячей воды. Но можно конечно и сразу после убиения в походных условиях, но тщательно моется и удаляеются сгустки крови. Порционные куски обжариваем в смеси подсолнечного масла и свиного смальца, предварительно подрумянив там несколько кусочков копченого сала. Затем мясо вынимаем и сгружаем туда лук и морковь. Когда все подрумянится убавляем огонь до минимума, добавляем мясо,несколько крупно резанных картошин, пол стакана воды, заливаем стаканом сметаны, специи какие угодно, я обычно добавляю несколько раздавленных горошин душистого перца, черный молотый и лаврушку перед самым окончанием.Есть вариант после готовности выдавить несколько зубочков чеснока. Вуаля. Водовка под это дело как водичка внутрь льется. Это исключительно походный вариант, без изысков и заковыристых иноземных специй. На костре тоже за милую душу получается, даже лучше. | |||
| В начало страницы | ||||
| ||||
| Всего сообщений: 3049 |
| Модераторы: Cruz, GEORGE, n90, Matraskin, Orc |
| Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 14 |