Еда в походе и выживании

  Всего сообщений: 176
Для печати
Автор Сообщение
Velesich
 Написано: 10.10.2012, 11:47  

Старый империалист


Регистрация: 06.06.2012
Сообщений: 7705
Откуда: Tomsk
Имя: Sin Claus
Ну так нормы-то "для мирного времени"! А как всем известно, "в военное время значение синуса достигает двух!", а тут вообще про БП трёп идёт ;-)
В начало страницы
Orion
 Написано: 10.10.2012, 12:01  

Регистрация: 28.04.2012
Сообщений: 3179
Откуда: Ростовская область
Холодильник писал(a):
...И при температуре -25 oС срок хранения мяса увеличивается до 8-12 месяцев...
Когда работал на Севере - нас периодически кормили олениной. Как утверждали знатоки - из стратегических запасов. Опять же, знатоки утверждали, что заложена она была чуть ли не в семидесятые годы и к девяностым срок её хранения подошел к концу и её (оленину) заменяли свежей. Были и те, кто утверждал, что лично видел на мясе клейма с датами.
Миф?
Оленина, кстати, была совершенно безвкусная - в начале вахты ещё ничего, специями сдабривали, съедобно. А вот как специи кончались - как тряпку жуёшь...
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 12:04  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
Кстати, тоже интересный момент.
Все, кто служил в армии, рассказывают про "говядину времён Сталина", а некоторые даже клянутся, что лично клейма видели.
У нас говядина была, конечно, резиновая - и по вкусу, и по твёрдости, но вот клейм таких я не видел никогда.
Склонен считать такие разговоры обычной армейской байкой.
В начало страницы
T55M
 Написано: 10.10.2012, 12:40  
Регистрация: 07.03.2012
Сообщений: 1268
Откуда: Москва
Имя: Виктор
Werewolf_kiev писал(a):
Кстати, тоже интересный момент.
Все, кто служил в армии, рассказывают про "говядину времён Сталина", а некоторые даже клянутся, что лично клейма видели.
У нас говядина была, конечно, резиновая - и по вкусу, и по твёрдости, но вот клейм таких я не видел никогда.
Склонен считать такие разговоры обычной армейской байкой.

поддержу.
всегда "кореш рассказывал".

у нас никаких отклонений по срокам хранения не было.
мало того, баранина была новозеландская и австралийская, как и масло.
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 10.10.2012, 12:41  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
Werewolf_kiev писал(a):
Кстати, тоже интересный момент.
Все, кто служил в армии, рассказывают про "говядину времён Сталина", а некоторые даже клянутся, что лично клейма видели.
У нас говядина была, конечно, резиновая - и по вкусу, и по твёрдости, но вот клейм таких я не видел никогда.
Склонен считать такие разговоры обычной армейской байкой.

Знаю старых охотников, которые морожнной в вечной мерзлоте мамантятиной питались.
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 12:51  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
Matraskin писал(a):
Знаю старых охотников, которые морожнной в вечной мерзлоте мамантятиной питались.
Страшные люди.
У нас в разливайке недалеко от дома, говорят, даже ветераны Ледового Побоища попадались. Говорят, лично Сашку Невского знавали.
В начало страницы
DStaritsky
 Написано: 10.10.2012, 12:59  

космический ватник


Регистрация: 09.04.2012
Сообщений: 19849
Откуда: Росиия Москва
Имя: Дмитрий Старицкий
Werewolf_kiev писал(a):
Страшные люди.
У нас в разливайке недалеко от дома, говорят, даже ветераны Ледового Побоища попадались. Говорят, лично Сашку Невского знавали.

А справки ветеранские показывали?
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 13:02  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
DStaritsky писал(a):
А справки ветеранские показывали?
Конечно. Правда, там была печать районной наркологии, но разве что что-то может изменить? :)
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 10.10.2012, 13:23  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
Werewolf_kiev писал(a):
Страшные люди.
У нас в разливайке недалеко от дома, говорят, даже ветераны Ледового Побоища попадались. Говорят, лично Сашку Невского знавали.

Я выпивал с одним брусиловцем.
В начало страницы
Orc
 Написано: 10.10.2012, 13:40  

Толерантный Терпимый Эвенк


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 14850
Откуда: Екатеринбург
Имя: Денис Васильев
Холодильник писал(a):
При температуре -18 oС мясо может храниться 4-12 месяцев. И при температуре -25 oС срок хранения мяса увеличивается до 8-12 месяцев

а как тогда в госрезерве его хранят десятилетиями?
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 13:47  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
orc писал(a):
а как тогда в госрезерве его хранят десятилетиями?
Если верить священному Гугелю - то там мясо хранится при -25, и не десятилетиями.
10-15 лет хранятся мясные консервы, в солидоле, так сказать.
В начало страницы
Orc
 Написано: 10.10.2012, 13:56  

Толерантный Терпимый Эвенк


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 14850
Откуда: Екатеринбург
Имя: Денис Васильев
Werewolf_kiev писал(a):
Если верить священному Гугелю - то там мясо хранится при -25, и не десятилетиями.
10-15 лет хранятся мясные консервы, в солидоле, так сказать.

разные люди говорили про поедание в 80х годах масях 30х годов, нет повода им не верить.
Собаки не единожды ели мясо мамонтов.
Там уже тысячи лет однако...
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 14:01  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
orc писал(a):
разные люди говорили про поедание в 80х годах масях 30х годов, нет повода им не верить.
Я выше уже писал про эти байки.

Склонен полагать, что это рассказы из серии про "супернож, который дед привёз с войны, который брил, резал, рубил гвозди, его не надо было точить, но вот незадача - нож потеряли-пропили-подарили-продали, потому такую супер-вещи показать никак не могут".
В начало страницы
Orc
 Написано: 10.10.2012, 14:09  

Толерантный Терпимый Эвенк


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 14850
Откуда: Екатеринбург
Имя: Денис Васильев
Werewolf_kiev писал(a):
Я выше уже писал про эти байки.

Склонен полагать, что это рассказы из серии про "супернож, который дед привёз с войны, который брил, резал, рубил гвозди, его не надо было точить, но вот незадача - нож потеряли-пропили-подарили-продали, потому такую супер-вещи показать никак не могут".

хз насчет баек.
Мамонтенок Дима без хобота не просто так.

Что касается продуктов, то в 99м году нас в армии кормили солеными огурцами производства Украинской ССР. Т.е. им было как минимум 7 лет.
И ничо, никто не умер. Это в части, там глобальных морозильников нет...
В начало страницы
DStaritsky
 Написано: 10.10.2012, 14:35  

космический ватник


Регистрация: 09.04.2012
Сообщений: 19849
Откуда: Росиия Москва
Имя: Дмитрий Старицкий
Werewolf_kiev писал(a):
Конечно. Правда, там была печать районной наркологии, но разве что что-то может изменить? :)

Надо же, а вот татары - ветераны Куликовской битвы вполне нормальные справки приносят. Из мэрии. :D


orc писал(a):
разные люди говорили про поедание в 80х годах масях 30х годов, нет повода им не верить.
Собаки не единожды ели мясо мамонтов.
Там уже тысячи лет однако...

Один раз под Белгородом в 1987 году в археологической экспедиции, копали погреб и выкопали банку 800-грамовую немецкой тушенки 42-года. Номана пошла. От нашей отличалась отсутсвием лаврушки и перца.
В начало страницы
Matraskin
 Написано: 10.10.2012, 14:43  

Ватник-сионист


Регистрация: 25.06.2012
Сообщений: 24086
Откуда: Казань
Имя: Святослав
DStaritsky писал(a):
Надо же, а вот татары - ветераны Куликовской битвы вполне нормальные справки приносят. Из мэрии. :D

Им пенсию плотют.
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 14:54  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
orc писал(a):
хз насчет баек.
Сам подумай - ну какое в 80-х мясо 30-х годов?
Что вырастили в 30-х - то на фронтах солдатам скормили в период с 41 по 45.
В начало страницы
Orc
 Написано: 10.10.2012, 14:57  

Толерантный Терпимый Эвенк


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 14850
Откуда: Екатеринбург
Имя: Денис Васильев
Werewolf_kiev писал(a):
Сам подумай - ну какое в 80-х мясо 30-х годов?
Что вырастили в 30-х - то на фронтах солдатам скормили в период с 41 по 45.

лично мне рассказывали про мясо с высогорных хранилищ. Готов поспорить, что в войну с Памира до фронта мясо довезти было не возможно.
Тушенку да. Коров живых может быть.
Мясо нет.
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 15:00  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
orc писал(a):
лично мне рассказывали про мясо с высогорных хранилищ.
:shock:

А зачем нужны "хранилища", из которых мясо хрен куда перевезёшь?
В начало страницы
Orc
 Написано: 10.10.2012, 15:26  

Толерантный Терпимый Эвенк


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 14850
Откуда: Екатеринбург
Имя: Денис Васильев
Werewolf_kiev писал(a):
:shock:

А зачем нужны "хранилища", из которых мясо хрен куда перевезёшь?

для снабжения того региона, где они находятся, имхо.
В начало страницы
Werewolf_kiev
 Написано: 10.10.2012, 15:34  

Иностранный агент Бимба


Регистрация: 05.09.2012
Сообщений: 6363
Откуда: Киев
Имя: Дмитрий Бессонов
orc писал(a):
для снабжения того региона, где они находятся, имхо.

То есть - там же заготавливают, хранят при -25, но вот транспортировать - никак?
Ты же понимаешь, что это уже такая натяжка, что ужас.
В начало страницы
Senis1
 Написано: 10.10.2012, 15:44  

Обер-штабс-пиволюб


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 5253
Блин, че-то тушенки захотелось. Хоть холодной, хот какой-то.... :???: Пойду пить кофе... ;-)
В начало страницы
Ray
 Написано: 10.10.2012, 16:19  

Site Admin


Регистрация: 12.01.2012
Сообщений: 17218
Откуда: Ярославль
Имя: Андрей
Senis1 писал(a):
Блин, че-то тушенки захотелось. Хоть холодной, хот какой-то.... :???: Пойду пить кофе... ;-)

Правильную тушенку надо есть правильным ножом :D
[изображение]
В начало страницы
DStaritsky
 Написано: 10.10.2012, 16:27  

космический ватник


Регистрация: 09.04.2012
Сообщений: 19849
Откуда: Росиия Москва
Имя: Дмитрий Старицкий
orc писал(a):
лично мне рассказывали про мясо с высогорных хранилищ. Готов поспорить, что в войну с Памира до фронта мясо довезти было не возможно.
Тушенку да. Коров живых может быть.
Мясо нет.

Баян. Монголия в ВОВ поставилав СССР 5 МИЛЛИОНОВ лошадей, а сколько миллионов баранов даже затрудняются считать. ЖИВЬЁМ!!!
В начало страницы
Senis1
 Написано: 10.10.2012, 16:32  

Обер-штабс-пиволюб


Регистрация: 16.03.2012
Сообщений: 5253
Ray писал(a):
Правильную тушенку надо есть правильным ножом :D

:D :D :D или с правильно заточенной ложкой :beer: и запивая водкой квасом ;-)
В начало страницы
  Всего сообщений: 176
Быстрый переход:  
  Модераторы:  GEORGE, n90, Matraskin, Orc
Эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей , гости: 4